มะม่วง พอได้ยินชื่อนี้แล้วคงไม่มีใครไม่นึกถึงต้นยืนต้นที่แผ่กิ่งก้านสาขาให้ร่มเงาสูงใหญ่แน่นอนครับ จริง ๆ มันก็เป็นต้นไม้ที่เราคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วละนะ วันนี้จะลองมาสาธิตวิธีการปลูกมะม่วงด้วยเมล็ดให้ชมกันครับ
พอเราทานมะม่วงเสร็จ เราก็จะได้เมล็ดโล้น ๆ มาแบบนี้ครับ อันนี้เป็นเมล็ดมะม่วงญี่ปุ่นชื่อว่า ไทโยโนะทามาโงะ แปลได้ว่า ไข่ของพระอาทิตย์
ทีนี้ให้เราตัดเปลือกหุ้มเมล็ดออก โดยใช้กรรไกรหรือมีดเล็มแถว ๆ นี้ ตามภาพครับ
พอเปิดได้แล้ว ก็จะเห็นเมล็ดอยู่ด้านในแบบนี้ครับ หลังจากนี้ก็ค่อย ๆ แกะเพื่อเอาเมล็ดด้านในออกมา
หน้าตาของเมล็ดมะม่วงที่อยู่ด้านใน จับ ๆ ดูจะไม่แข็งมากแต่ก็ไม่นิ่มเช่นกัน
ในตอนปลูกให้ดูรูปด้านบนนะครับ เทคนิคก็คือเราจะให้หัวด้านซ้ายโผล่ออกมาเหนือดินเล็กน้อยแบบในภาพที่ปลูกไว้ ทำแบบนี้เพื่อให้เมล็ดถูกแสงหลังจากนี้ผ่านไป 1 สัปดาห์ส่วนที่ถูกแสงจะเริ่มกลายเป็นสีเขียวและแตกรากและงอกใบเร็วกว่าปลูกเมล็ดแบบฝังลงดินจนไม่เห็นอะไรโผล่มาเลยเท่าตัว !
ผ่านไป 1 ปี ไวอย่างกับโกหก ต้นมะม่วงไทโยโนะทามาโงะ ก็สูงขึ้นจนกลายเป็นมะม่วงน้อยไปแล้ว หลังจากนี้อีก 2-3 ปี ก็คงมีลูกให้ลองทานกันแล้วครับ